Canecas com roupinhas

Imagens: Pinterest

  

Original e muito criativa a ideia de colocar uma " roupinha  " nas canecas. Se conseguem manter a bebida aquecida por mais tempo ( sabemos que não ) já é uma outra história mas que as canecas ficaram estilosas eu não questiono. Adorei !!! Ficou uma graça !!!

E por falar em aquecer nada melhor que uma bebida quentinha e gostosa naqueles dias mais friozinhos que vez ou outra temos que enfrentar.

Que tal uma bebidinha quente ???

Quem me conhece sabe que embora  eu ame doces não sou fã  "deste tal" de chocolate mas todo mundo que está a minha volta gosta, adora, venera, por isto, vou deixar abaixo uma receitinha de chocolate quente que começando pelos de casa  todo mundo que experimentou  adorou, é claro !!! rs...

  A receita original pede uma lata inteira  de leite condensado mas fica muito doce então fiz apenas com a metade.  A receita segue abaixo:

Chocolate quente original

Ingredientes:

01 litro de leite ( pode ser desnatado)

1/2 lata de leite condensado

04 colheres de chocolate em pó ( sugiro aquele dos padres )

02 colheres de sopa de amido de milho

canela em pó ( a gosto ) para polvilhar

 Preparo:

1- Com exceção da canela bata no liquidificador todos os outros ingredientes

2- Leve ao fogo em temperatura baixa até ferver e engrossar

3- Coloque em canecas e para dar um sabor ainda mais especial você poderá colocar chantily

4- Se quiser, polvilhe com canela

Fácil, fácil !!!

Aceita uma xícara de chá???

 Sabemos que diferentemente dos ocidentais os orientais tiram o maior proveito das propriedades do chá. Com o inverno se aproximando uma das boas maneiras de cuidar naturalmente da saúde é tomando chá.

Eu sou mais que suspeita para falar ou recomendar qualquer tipo de chá, faça chuva ou faça sol estou sempre com uma xícara e um pires na mão saboreando um delicioso chazinho que cai bem a qualquer hora do dia ou da noite. Ao contrário de mim, minha filha odeia chá, já meu filho menor adora......

Chá com leite, chá com mel, chá com limão, chá gelado, chá ''pelando'' rs...rs...rs..., enfim, não importa a forma que ele tenha sido preparado, o mais importante disto tudo é tirarmos o maior proveito dos benefícios que ele tem a nos oferecer. Sabemos que a maioria dos ocidentais vive bastante, e um dos segredos é a alimentação natural, atrelada ao consumo diário desta bebida que tem o poder de deixar qualquer um mais relaxado para enfrentar os desafios do dia-a-dia. Por falar nisto, nada melhor do que um chazinho no final do expediente ,hein???

Ambientação e foto: Studio Manual
Bonecas orientais em biscuit : Ligia Canuto

E aproveitando que estamos falando de chá conheça alguns tipos e seus benefícios.

Chá branco
É produzido numa escala limitada na China e India. Ele é o menos processado das muitas variedades. Os botões novos de flores são colhidos antes que eles abram e simplesmente são deixados para secar. Os botões encaracolados tem um aparência prateada e produz uma cor de chá muito pálida e delicada.


Camomila
É uma das mais conhecidas, a camomila alivia dores de cabeça e tem efeito calmante. Já foi comprovado em estudo feito pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) que a camomila é um dos aliados naturais contra a TPM. O estudo, que analisou 1.053 brasileiras, revelou que a erva e o chá de maracujá são indicados para aliviar crises nervosas e sintomas de ansiedade. Além disso, a camomila também ajuda a combater a olheira. Faça o teste: compressas de chá frio de camomila por dez minutos.



Alecrim
Dentre os benefícios, o alecrim tem propriedade que combatem a anemia, gripe ou dores por contusões.  Outro exemplo é o efeito anticáries que o alecrim do campo apresentou em estudos realizados na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP), em Ribeirão Preto. Segundo o estudo realizado na mesma faculdade, mas pela nutricionista Ana Mara de Oliveira e Silva, o alecrim tem propriedades antioxidantes, quando usado em poucas quantidades.


Chá verde
Existem muitas teorias sobre o chá verde (pode acreditar, são muitas mesmo!). Conhecido também como banchá, ou green tea, a bebida ganhou forças pelas propriedades terapêuticas, antioxidantes - capazes de retardar o aparecimento de rugas -, aumenta as defesas da pele contra os raios UVB (responsáveis pela vermelhidão da pele e queimaduras) e previne inflamações. Fora isso, estudo realizado no Reino Unido (2011) mostrou que a bebida protege o cérebro de Alzheimer e o corpo do câncer.


Erva-cidreira
O chá é feito a partir da planta Melissa Officinalis e é utilizada como remédio caseiro para
mais de 20 males. Dentre eles, o chá é indicado para amenizar a ansiedade, cólica, febre, flatulências, gripe, insônia e até náuseas. Como tem propriedades calmantes, a erva é indicada para acalmar os ânimos também.


Erva-mate
A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comprovou por meio de estudos que a erva-mate combate o colesterol ruim em até 12%. Outro estudo realizado nos Estados Unidos (2007) aponta que a erva utilizada para fazer o chimarrão no Sul do Brasil, ou o tererê (versão fria do chimarrão) no Sul da Argentina é capaz inibir o envelhecimento precoce.



Boldo
Derivado da planta originária do Chile, o chá de boldo é conhecido por melhorar problemas de estômago, como cólicas, gases, azia, efeitos da bebida alcoólica e gastrite, além de estimular o processo digestivo. O indicado é consumir uma xícara de chá pela noite, mas com moderação, porque o excesso do consumo pode levar às irritações no estômago.

Além de serem diuréticos e conter propriedades antioxidantes, cada tipo de chá consegue trazer um benefício: prevenir diabetes, acalmar, relaxar, diminuir os efeitos da TPM,etc...

Fonte:

http://www.amigosdocha.com.br

http://corpoacorpo.uol.com.br 

Bolo com corações

Quando vi estas fotos  não resisti em  trazê-las aqui  para o blog porque o bolo além de lindinho parece uma delícia . 

Preparo:

1- Faça DUAS receitas de massa  de bolo separadamente. Tanto faz uma sua como uma receita de bolo de caixinha.

2- Na sequência, você deve " tingir" apenas uma das massas com corante alimentício  na cor rosa ( ou outra que goste ) .

Montagem:

3- Leve  apenas a MASSA ROSA ao forno para assar pelo tempo necessário. Retire do forno e deixe esfriar. 

4- Corte  MASSA COR DE ROSA em fatias NÃO MUITO FINAS. 

5- Use  um cortador em formato de coração ( ou outro ) para cortar cada uma dessas fatias. Ficará o que eu chamo de " miôlo " em formato de coração.

6- Unte e enfarinhe uma forma e coloque dentro  os miôlos  um atrás do outro. VER FOTO 3.

7- Despeje por cima a outra receita de massa branca até que cubra bem todos os corações cortados. 

8- Levar tudo ao forno para assar.

9- Retire do forno, desenforme e , se quiser, cubra com uma cobertura de sua preferência.

FONTE: Very Culinary

Fonte:  Very Culinary

Papinha orgânica no Brasil, veio para ficar !!!

Então, depois de nove meses de gestação, seu lindo bebê chega! Todas aquelas dúvidas relacionadas à gestação agora são exclusivas do bebê. E a única certeza que você tem é que ele amamentará exclusivamente por 6 meses. E depois, como fica?
E é sobre a alimentação para bebês que vou falar hoje.

Qual mamãe nunca se deparou numa questão muito importante:

- O que vou oferecer para meu bebê depois que ele sair do aleitamento exclusivo? 

Eu, que ainda não sou, penso muito nisso, afinal pretendo continuar trabalhando e ao mesmo tempo quero oferecer o melhor para ele (a).  Quem nunca se perguntou se iria dar conta de tudo (trabalho, família, filho...)? Quem nunca se questionou se estava fazendo as escolhas certas? 

Bom, eu ainda estou nos preparativos do casório, mas garanto a vocês que já tenho todas essas dúvidas. 

E por trabalhar no meio orgânico e ver toda sua eficácia e qualidade eu digo com toda certeza que meus filhos vão consumir alimentos orgânicos!

Estudos já comprovam que mesmo lavando os alimentos e deixando-os em uma solução apropriada NÃO EXISTE 100% DE ELIMINAÇÃO dos agrotóxicos, ou seja, ainda sim por mais cuidado que tenhamos estamos consumindo veneno. 

O Brasil, infelizmente é um dos maiores compradores de agrotóxicos do mundo!! 

O seu uso indevido pode causar intoxicação tanto em trabalhadores rurais por ficarem expostos quanto em consumidores finais, por ingestão. 

Muitos estudos evidenciam a presença de agrotóxico no leite materno, o que poderia causar defeitos genéticos nos bebês.

Agora fazendo uma análise, se no adulto o efeito é tão devastador, imagina em um bebê que ainda não tem toda sua imunidade formada, que ainda tem seu estômago imaturo pra receber tanto produto químico. Como proteger esses pequeninos ou ao menos delongar todo esse efeito?

Eu sugiro o alimento orgânico. Por quê? 

Os produtos orgânicos são mais saudáveis e seu sabor é mais acentuado. Ao consumir alimentos orgânicos, você leva à mesa da sua casa produtos com todas as vitaminas e minerais preservados. Tal resultado decorre do manuseio diferenciado que é dado aos animais e plantas.

Uma das características fundamentais da produção orgânica é a preocupação com o meio ambiente. O sistema orgânico prioriza o uso responsável dos recursos naturais, para a conservação dos solos que são considerados organismos vivos, contribuindo para o desenvolvimento sustentável. A agricultura orgânica busca diversificar e integrar a produção de espécies vegetais e animais com o objetivo de criar ecossistemas mais equilibrados.

Para as mamães que querer ficar fora da cozinha e curtir mais o seu tempo com seu bebê, temos no Brasil uma empresa especializada em PAPINHAS ORGÂNICAS, EMPÓRIO DA PAPINHA (www.emporiodapapinha.com.br)

O Empório da Papinha começou em Moema e hoje está presente em vários estados do Brasil. Há 4 anos no mercado, eles foram os pioneiros em trazer o alimento orgânico acessível para todos. Eles possuem uma linha completa para seu filho desde frutinhas simples, frutinhas combinadas, papinhas cremosas a partir de 6 meses, sopa com pedaços a partir de 8 meses e a linha Single a partir de 1 ano com comidinhas e sobremesas. Para os papai e mamães eles lançaram a linha Family, também produzidos com o mesmo cuidado e carinho.

A praticidade com qualidade é o diferencial do Empório da Papinha, com o sistema Delivery você fica tranquila sabendo que receberá a comida da sua família. Não é tudo de bom??

Para garantir 100% da qualidade nutricional dos produtos o Empório da Papinha trabalha com ultracongelamento, ou seja, é produto de qualidade sem nenhum risco pro seu bebê.

Todos os produtos são certificados pela conceituada IBD, maior certificadora de alimento orgânico nacional e internacional.

Para as mamães antenadas e preocupadas em oferecer um produto com riqueza nutricional e qualidade recomendo de olhos fechados o Empório da Papinha, como nutricionista responsável pela produção, garanto a vocês que tudo é produzido com cuidado e carinho de mãe.

Gislaine Donelli dos Santos.

Nutricionista do Empório da Papinha.

Formada pelo Centro Universitário São Camilo.

Pós graduada pela Faculdade de Saúde Pública de São Paulo.

Contato: gislaine.donelli@gmail.com

Retenção de líquidos na gravidez.Como evitar ???

Um dia, uma  futura mamãe veio me perguntar o que eu recomendaria para retenção de líquidos, pois ela estava se sentindo muito inchada.

Naturalmente, toda gestante tem certa tendência a reter mais líquidos e hoje apresentarei quais os alimentos que a mamãe pode ingerir ou deve evitar para ajudar a se sentir melhor.

Antes de tudo, beba sempre muita água. A água estimula os rins, melhora a circulação e ajuda nosso corpo a eliminar toxinas presentes nele, melhorando assim a retenção de líquidos.

Alimentos que devem ser evitados em excesso:

- Chocolate, balas, bolachas ( doces em geral ) . Além de engordarem, esses alimentos produzem muitas toxinas no organismo. É claro que não precisa se privar de um chocolatinho durante a gravidez. Então ,caso sinta  muita vontade, dê preferência ao chocolate meio amargo, que é mais saudável por ter mais cacau e menos gordura.

- Embutidos ( salsicha, linguiça, presunto, salame, mortadela ) esses alimentos recebem uma enorme quantidade de gordura e sal que, além de reter mais líquidos , são prejudiciais para o sistema cardiovascular com o aumento do risco de hipertensão, o que nas grávidas é ainda mais perigoso.

- Para os enlatados a recomendação é a mesma dos embutidos. Devem ser evitados ao máximo.

-Cafeína ( café, guaraná, chá mate ) também ajudam na retenção de líquidos. Dê preferência para os sucos naturais e chás verdes.

- Os queijos amarelos devem ser evitados e substituídos por queijos brancos como o cottage e a ricota.

- Repolho, couve flor e ovo fermentam no organismo e provocam gases , dando a sensação de inchaço. Claro que você pode consumir , tomando cuidado com os excessos.

- Molhos feitos com glutamato monossódico , como o shoyo e o molho inglês também devem ser evitados. Ambos possuem uma elevada quantidade de sódio.

- Frituras em geral. Além de nada saudáveis ajudam também retém líquidos.

Alimentos que ajudam a combater a retenção de líquidos:

- Abacaxi, melão, laranja,agrião, rúcula, berinjela e tomate são alimentos super diuréticos e o melhor, naturais, assim super indicados para esses casos.

- Fibras como aveia e granola ajudam na limpeza do organismo, evitando prisão de ventre.

- Água de coco é rica em potássio e ajuda na prevenção desse mal. Beba sem medo!!!

- Alho também é uma boa, já que ajuda a diminuir a pressão arterial combatendo o inchaço.

- Alface, melancia, abobrinha, pepino e chuchu : são alimentos cuja a composição é basicamente água, ou seja, recomendadíssimos.

- As verduras de cores escuras ativam a circulação, você também pode dar preferência a elas.

Acredito que com essas dicas as mamães podem se sentir melhor.

Contudo, não deixe se seguir  sempre as recomendações do seu médico ou nutricionista. Na dúvida, pergunte sempre !!!

Gislaine Donelli dos Santos

Nutricionista do Empório da Papinha

Formada pelo Centro Universitário São Camilo

Pós graduada pela Faculdade de Saúde Pública de São Paulo   

Comidas divertidas - Parte II

Continuando...

E se a grana está curta para comprar o pratinho indicado no post anterior procurei para vocês uma segunda alternativa .

Basta escolher um tema ( pode ser mar, bichinhos, paisagem, etc...) escolher os alimentos e você mesma ir montando em qualquer prato que tenha em casa ,de preferência colorido para criar um contraste interessante. Depois é só ir ajeitando tudo até formar o desenho que imaginou. Fácil!!!

Mas o melhor mesmo é fazer junto com o seu filhote e aproveitar esse tempinho juntos. Não é legal??? 

Inspire-se na talentosa Jill Dubien no site: http://www.meetthedubiens.com/

Bom apetite !!!

Comidas divertidas - Parte I

Você é uma daquelas mães que ficam à beira de um ataque de nervos quando seu filho não quer  comer ??? Fica chateada achando que seu filho não gosta da sua comida??? Ou você realmente não leva jeito na cozinha ??? rs...rs...rs... 

Se você se encaixa nos dois primeiros casos fique sabendo que nem tudo está perdido e para o terceiro, anime-se!!! Também há salvação!!!

A dica que pode ajudá-la ( e muito!!!) é um  pratinho divertido feito de cerâmica pintada com tinta atóxica chamado de Food Face Plate.

É simplesmente um prato com um rostinho pintado no fundo e a única coisa que as mães tem a fazer é cortar os alimentos ( legumes frutas, purês, etc...) de uma maneira que completem a figura . Desta forma, basta soltar a criatividade e usar um pouco de imaginação para criar assim as características desejadas como mostram as fotos . Que tal tentar???

À venda na Amazon.com

Continua no próximo post. Até já!!!

Nutrição para gestantes. Peixe crú, um grande vilão!

Logo que as futuras mamães descobrem que um lindo bebê está a caminho, depois da euforia inicial e de toda alegria, ela se vê em um grande mar de dúvidas e questionamentos, não é verdade? A mamãe para e pensa: E agora? O que devo comer? Quanto devo comer? De quanto em quanto tempo?

Se você se identificou com alguns desses questionamentos, saiba que é super normal, assim como tantas outras mamães.Você não será a primeira nem a última a ter tantas dúvidas.

Hoje posso tirar uma delas.

Peixe cru, não pode!!!

Tenho certeza que essa afirmação doeu em muitos corações de mamães apreciadoras da comida japonesa. Infelizmente, essa condição não muda até você ter seu bebê.

Por quê?

Peixes e frutos do mar, por se tratarem de um alimento delicado e que estraga com muita facilidade, requerem o mais absoluto cuidado em seu transporte, armazenamento e manipulação.  Este é exatamente o problema. É muito difícil um restaurante garantir que seu produto venha com qualidade, desde a pesca até a entrega no seu estabelecimento. Além disso, o próprio restaurante dificilmente consegue  manter o padrão entre seus funcionários.

O grande vilão dessa historia é um parasita chamado Toxoplasma gondii. Ele pode estar presentes em carnes cruas, principalmente na carne de porco e peixe, podendo causar cegueira e dano cerebral fetal.

As larvas desses parasitas só morrem a -18ºC ou em altas temperaturas. Por isso, volto a dizer: Você garante 100% que o restaurante que tanto gosta, recebe e mantêm seus produtos em baixas temperaturas? Na dúvida, melhor não consumir.

Entretanto, isso não significa que deva excluir totalmente o peixe da sua vida durante a gestação. Muito pelo contrário, estudos comprovam que o consumo de peixes e frutos do mar na gravidez garante um melhor desenvolvimento físico e metal nos bebês. Isso porque os peixes são as principais fontes de ácidos graxos ômega-3, que age diretamente no amadurecimento neurológico nos primeiros meses de vida. Por exemplo, os peixes que possuem uma maior fonte de ômega-3 são o salmão e a sardinha.

Por isso mamães, uma opção para vocês é consumir o peixe assado ou grelhado pelo menos 2 vezes na semana.

Seguem algumas dicas na hora das compras:

- Certifique-se que ele esteja por completo congelado, não podendo de forma alguma ceder ao apertá-lo.

- Os peixes frescos devem estar com os olhos brilhantes, escamas presas à pele, sem mal cheiro e nas cores rosa ou branca.

Tenho certeza que com esses cuidados e dicas você terá uma gestação tranqüila e um bebe forte e saudável.

“Não vivemos para comer, mas comemos para viver” (Sócrates)

Por: Gislaine Donelli dos Santos – Nutricionista do Empório da Papinha.